Levure boulanger seche
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Conseils d’utilisation
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Réhydrater avant utilisation :
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Verser la levure dans de l’eau à 38 °C.
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Utiliser environ 50 g d’eau pour 10 g de levure.
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Laisser reposer quelques minutes avant incorporation dans votre pâte.
Ingrédients :
Levure (Saccharomyces cerevisiae).
Allergènes :
Aucun ingrédient allergène déclaré.
Peut contenir des traces de gluten, soja, lait, arachides, fruits à coque.
Éléments | Quantité |
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Énergie | 1350 kJ / 325 kcal |
Matières grasses | 7 g |
dont acides gras saturés | 1,5 g |
Glucides | 40 g |
dont sucres | 8 g |
Fibres alimentaires | 25 g |
Protéines | 40 g |
Sel | 0,5 g |