Vous aimez la douceur enveloppante et le parfum raffiné de la vanille, cette épice noble aux notes chaudes et gourmandes… mais son utilisation peut parfois être contraignante : gousses coûteuses, infusion longue, dosage imprécis, grains irréguliers…

Grâce à l’Arôme Naturel Alimentaire Vanille, retrouvez toute l’intensité aromatique de la vanille, à tout moment, sans aucune contrainte.

Sous forme liquide, cet arôme naturel s’incorpore facilement à toutes vos créations :
ganaches, crèmes, macarons, entremets, glaces, pâtisseries, boissons chaudes, yaourts maison…

💧 Une seule goutte suffit pour apporter à vos recettes une note chaude, ronde, délicatement sucrée et élégante.

Stable à la cuisson, cet arôme professionnel restitue fidèlement la saveur authentique de la vanille : intense, douce, légèrement boisée et subtilement caramélisée, idéale en pâtisserie comme en cuisine créative.

✨ Les + produit

✔️ Arôme alimentaire de qualité professionnelle
✔️ Flacon compte-gouttes pour un dosage précis et maîtrisé
✔️ Arôme hydrosoluble
✔️ Compatible préparations chaudes & froides
✔️ Saveur intense, naturelle & authentique
✔️ Excellente tenue en cuisson

📋 Caractéristiques techniques

Type : Arôme Alimentaire Professionnel

Saveur : Vanille

Nature de l’arôme : Arôme naturel

Conditionnement : Flacon 58 ml

Bouchon : Compte-gouttes

Dosage conseillé : 0,1 % à 1 % maximum

Utilisation : pâtisserie, glacerie, chocolaterie, boissons, cuisine créative

⚠️ Précautions d’emploi

Ne pas consommer pur

Agiter avant emploi

Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

🌿 Conseils d’utilisation – Spécial Vanille

Ajoutez l’arôme progressivement afin d’ajuster parfaitement l’intensité selon vos préparations.

Idéal pour parfumer :

• Ganaches chocolat noir, lait ou blanc
• Macarons vanille & inserts gourmands
• Mousses, bavarois & entremets raffinés
• Crèmes pâtissières, diplomates, anglaises & chantilly
• Cakes, madeleines & financiers moelleux
• Riz au lait & desserts traditionnels
• Glaces vanille onctueuses & milkshakes
• Yaourts maison & fromages blancs
• Boissons chaudes (chocolat chaud, café, latte)

🍮 Astuce gourmande

Associez la vanille à :

• du caramel beurre salé pour une alliance irrésistible
• du chocolat noir pour un contraste élégant
• des fruits exotiques (mangue, passion) pour une touche solaire
• une pointe de fève tonka pour intensifier sa profondeur

Une signature douce, noble et intensément gourmande. ✨