Surprenant, ludique, inédit… Ce coffret de FESTIN FESTIF de 3 crayons comestibles associant Truffe noire, Basilic et Cèpe séduit à tous les coups !
Imaginé pour étonner les papilles et les convives, c’est l’idée cadeau parfaite pour les curieux et les gourmets en quête de nouveauté.

Choisissez votre crayon d'assaisonnement
Taillez vos copeaux avec le taille crayon inclus directement dans l'assiette
Savourez votre plat plein de saveurs !

Le coffret contient 3 crayons d'assaisonnement à tailler : Truffe noire / Basilic / Cèpe emballés individuellement et un taille-crayon aux normes alimentaires.

Le crayon Truffe noire est idéal avec légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.
Le crayon Basilic est idéal avec cuisine méditerranéenne, fruits rouges, crudités, fromage de chèvre et agrumes.
Le crayon Cèpe est idéal avec cuisine du Sud-Ouest, gibier, fromage frais, potages et risotto.

Quantité recommandée

1 à 2 copeaux sur une bouchée apéritive,
5 à 8 copeaux par assiette suffisent pour relever un plat.

Cela équivaut à moins d' 1 gramme par portion, soit environ 20 assiettes par crayon.

Chaque crayon contient :

Des ingrédients naturels
Du vinaigre de cidre bio ou du vinaigre balsamique
De l’agar-agar bio (gélifiant végétal à base d'algue)
Du sel de Guérande

✅ Ingrédients végétaux et majoritairement bio :

Préparation aromatisée pour assaisonner avec basilic, jus de pomme et vinaigre de cidre
Ingrédients : jus de pomme (42,4%)*, vinaigre de cidre (34%)*, sel de Guérande, agar-agar*, arôme naturel de basilic (3,3%), basilic (2,7%)*, sauce SOJA tamari*, gomme de caroube*.

Préparation aromatisée pour assaisonner avec brisures de truffe noire
Ingrédients : jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire : Tuber Melanosporum (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube.

Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de cèpes et vinaigre de cidre
Ingrédients : jus de cèpes (50%), vinaigre de cidre (20,4%)*, arôme naturel de cèpe (8,3%), sel de Guérande, agar-agar*, sauce SOJA tamari*, poudre de cèpe (1%)*, gomme de caroube*.

37% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09 *issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

Conservation

Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois.

Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.

À conserver à l'abri de la lumière.

Coffret Festif Festin ( crayons truffe / basilic / cèpe) + taille crayon

27,50 €

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