Saucisson Sec de Sanglier à l’Ail des Ours – Sauvage & Authentique

Plongez au cœur d’une saveur intense et forestière avec ce saucisson artisanal de sanglier à l’Ail des Ours. La viande de gibier, au caractère affirmé, s’accorde parfaitement avec la fraîcheur végétale et subtilement aillée de cette plante emblématique des sous-bois. Une recette de terroir, authentique et raffinée, destinée aux amateurs de goûts francs et naturels.

⭐ Points forts

• Alliance gourmande sanglier + ail des ours

• Goût puissant et typé de gibier

• Fabrication artisanale

• Sans colorant : saveurs naturelles respectées

• Boyau naturel de porc : maturation optimale et texture traditionnelle

• Parfait pour apéritifs de caractère, planches rustiques & moments conviviaux 🌲🍷

👅 Dégustation

Une attaque franche et savoureuse, suivie d’une belle longueur en bouche, relevée par une note végétale fraîche.

À associer avec :

• vins rouges de caractère, bières artisanales ou cidres bruts

• pain de campagne ou pain aux céréales

• fromages de terroir, tommes affinées ou pâtes pressées

🧾 Ingrédients

Viande de sanglier (origine UE), ail, ail des ours, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, légumes déshydratés, épices, sucre, plante aromatique, extraits naturels d’herbes et d’épices.
Conservateurs : ferments, E252, E250
📝 150g de viande de sanglier et 2,5g d’ail des ours pour 100g de produit fini
⚠️ Traces éventuelles de fruits à coque

🔍 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Énergie : 1735 kJ / 418 kcal
Lipides : 33 g (dont saturés 12,4 g)
Glucides : 3,1 g (dont sucres 2,7 g)
Protéines : 27,2 g
Sel : 4,3 g

📦 Poids

Environ 170 g