Epicerie Salée

Ramenez un peu de culture basque à vos repas ! Ce crayon d'assaisonnement au Piment d'Espelette est idéal avec une cuisine basque (évidemment !), des desserts chocolatés, des poissons pochés, viandes grillées et soupes froides.

Le crayon Piment d'Espelette & Truffe noire est idéal avec légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.

Choisissez votre crayon d'assaisonnement
Taillez vos copeaux avec le taille crayon inclus directement dans l'assiette
Savourez votre plat plein de saveurs !

Le coffret contient 1 crayon d'assaisonnement à tailler : Piment d'Espelette emballés individuellement et un taille-crayon aux normes alimentaires.

Quantité recommandée

1 à 2 copeaux sur une bouchée apéritive,
5 à 8 copeaux par assiette suffisent pour relever un plat.

Cela équivaut à moins d' 1 gramme par portion, soit environ 20 assiettes par crayon.

Chaque crayon contient :

Des ingrédients naturels
Du vinaigre de cidre bio ou du vinaigre balsamique
De l’agar-agar bio (gélifiant végétal à base d'algue)
Du sel de Guérande

✅ Ingrédients végétaux et majoritairement bio :

Préparation pour assaisonner avec vinaigre de cidre et piment d’Espelette
Ingrédients : vinaigre de cidre (37,8%)*, jus de pomme*, piment d’Espelette (18,7%)*, sel de Guérande, agar-agar*, sauce SOJA tamari*, gomme de caroube*.
*issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09

Conservation

Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois.

Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.

À conserver à l'abri de la lumière.

Crayon Piment d'espelette et truffes + taille crayon

14,90 €

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